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Pensieri, storie e passioni dal mondo dell’olivo e dell’olio . Da inizio avventura ad oggi: cosa è stato e cosa potrà essere.
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Cari amici, Siamo entusiasti di condividere con voi una splendida notizia: il nostro olio “Naturali Historia” di varietà Gentile di…
Cari amici, Siamo lieti di condividere con voi una notizia che riempie di orgoglio l’Azienda Agricola Casagrande: il nostro olio…
ACCORGIMENTI PER CONSERVARE L’OLIO EXTRA VERGINE D’OLIVA L’olio evo è un alimento pregiato che merita di essere conservato al meglio…
Soprattutto in questi giorni di fermento elettorale, si leggono e si sentono follie di ogni genere e la massa pensante,…
Di fatto non bisognerebbe mai friggere con oli di semi soprattutto quelli di mais, girasole, o semi vari. Ogni volta…
Nell’annata in corso, definibile come l’annata della consapevolezza, tanti olivicoltori, di fronte ad un pericolo annunciato, hanno provveduto anticipando fortemente…
Prima di giungere all’atto del potare è opportuno soffermarsi sulla fisiologia dell’olivo poiché non è pensabile “operare” una pianta senza…
Penso che gli olivicoltori hanno colto il vero senso di “Goccia d’Oro” e stanno lavorando bene! Tutta la filiera se…
A metà novembre sicuramente abbiamo fatto scorta del nuovo olio extra vergine di oliva (EVO)! Quali parametri considerare nella scelta…
